Число госпитализированных с отравлением после посещения кафе в Улан-Удэ возросло до 70 человек

Число людей, госпитализированных с отравлением в Улан-Удэ после посещения кафе «Шулэндо», увеличилось за сутки до 70 человек, общее количество заболевших составляет 112 человек. Об этом ТАСС сообщил в понедельник, 15 января, главный врач Территориального центра медицины катастроф Бурятии Вячеслав Тимкин. Накануне сообщалось о 64 госпитализированных.

«На сегодняшнее утро количество заболевших — 112 человек, в том числе 17 детей и 5 беременных женщин. Госпитализированы 70 человек, в том числе 14 детей», — сказал Тимкин. В республиканской инфекционной больнице на лечении находятся 69 пострадавших, один человек помещен в Хоринскую центральную районную больницу.

«На амбулаторном лечении находятся 42 человека, из них трое детей», — добавил главврач. По его словам, у одной женщины отмечено тяжелое течение заболевания, она находится в реанимации. Состояние остальных пребывающих в больнице оценивается как средней степени тяжести. У части пациентов диагностирован сальмонеллез.

Пострадавшие, по данным регионального управления Роспотребнадзора, посещали кафе «Шулэндо» в период с 8 по 11 января. В настоящее время работа заведения приостановлена, проводится эпидемиологическое расследование. Возбуждено уголовное дело по статье 236 УК РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание или отравление людей»).

В кафе «Шулэндо» в Улан-Удэ были обнаружены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований, сообщается в понедельник на сайте прокуратуры Бурятии.

«На данном объекте общественного питания выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований в части обработки сырого мяса свинины, мяса птицы и готовой к употреблению продукции на одном и том же технологическом оборудовании, нарушения технологии изготовления блюд, несоблюдения правил личной гигиены работников кафе и другие», — говорится в сообщении надзорного ведомства.

Как отметили в прокуратуре, кафе является сетью, в которой использовалось одно и то же продовольственное сырье и между объектами осуществлялось перемещение персонала. Прокуратура республики направила в региональный главк Роспотребнадзора требования о проведении внеплановых выездных проверок на трех объектах общественного питания сети.